Alimentation - Diabète : quelques astuces pour manger sainement

Un diagnostic de diabète ne signifie pas être condamné à manger des aliments fades et de mauvais goût.

Grâce à quelques changements simples vous pouvez améliorer votre alimentation, sans nuire à votre santé, et, le plus important à votre niveau de glucose (sucre) dans le sang.

Nous ne sommes pas en mesure de guérir le diabète simplement par l'alimentation et l'exercice physique, mais en suivant quelques conseils de base en matière d'alimentation, il est possible de mieux gérer la hausse et la baisse des niveaux de glucose durant la journée.

Astuce 1: Mise en place de votre équipe

Une première étape consiste à éclairer les personnes qui vous sont proches au sujet de votre maladie. N'essayez pas de tout faire seul. Aujourd'hui, la plupart des hôpitaux et médecins ont accueille des groupes de soutien. Ces groupes vous permettront de rencontrer les autres, de partager les avantages de chacun, et apprendre que vous n'êtes pas seul dans la gestion du diabète. Tout aussi important, demandez à votre médecin le nom d'un diététicien ou nutritionniste qui pourra travailler individuellement avec vous pour comprendre vos besoins face au diabète. Cette démarche peut vous aider à développer et maintenir un régime alimentaire spécifique pour votre maladie.
Devenez un membre actif de votre équipe. Vous pouvez en apprendre beaucoup sur le diabète et de nombreuses ressources peuvent vous y aider. Le site de l'American Diabetes Association est un excellent point de départ. Ce site Web a été organisé avec des conseils, des recettes, et de l'information qui vous aideront à gérer votre diabète.

Astuce 2: Limitez les hydrates de carbone

La plupart des gens croient que pour contrôler le diabète, il suffit simplement de réduire la quantité de sucre dans l'alimentation. Ce que la plupart des gens ne peuvent pas comprendre, c'est que le sucre est simplement une forme d'hydrates de carbone. Tous les glucides que vous laissez entrer dans l'organisme auront un impact sur les niveaux de glucose dans le sang. Il est important que nous travaillions avec un diététiste ou un nutritionniste pour comprendre comment votre corps réagit face aux différents types d'hydrates de carbone et fixer un niveau de glucides à respecter dans votre alimentation.

Astuce 3: Lisez les étiquettes des produits alimentaires

Tout ce dont vous avez besoin n'est pas forcément écrit sur la face la plus visible des produits. Lorsque vous faites des achats dans les supermarchés, assurez-vous de lire les étiquettes nutritionnelles des aliments, au lieu de compter sur les slogans publicitaires destinés à faire vendre le produit. "Réduction de sodium", par exemple, signifie que le produit a été réduit en quantité de sodium par rapport au produit standard, mais ne veut pas nécessairement dire qu'il est faible en sodium. La seule protection que nous avons est de lire et de comprendre complètement les étiquettes des aliments.

Astuce 4: Faites des légumes frais vos alliés

Dites-vous que la moitié des repas doit être composée de produits frais avec des légumes sans amidon comme les carottes, les haricots verts, le brocoli. Afin de maximiser la diversité des vitamines, prennez comme repère les couleurs, et créez ainsi un arc-en-ciel de légumes!

Astuce 5: La clé se trouve dans les portions

Un steak de la taille d'un pneu peut sembler séduisant, mais est loin d'être la meilleure façon de consommer de la viande. Relevez le défi de limiter la portion de la protéine à environ un quart à chaque repas. Une bonne portion de viande maigre est de la taille de la paume de votre main (100-120 grammes). Des morceaux comme le filet, sont parmi les plus légers. Vous devriez essayer de manger du poisson maigre, au moins 2 à 3 fois par semaine, et si vous choisissez de la volaille (poulet ou dinde), enlevez toujours la peau.

En suivant ces conseils simples et en mettre en place un plan pour faire de l'exercice régulièrement, vous êtes capable de prendre le contrôle du diabète, plutôt que le laisser contrôler votre vie!

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