L'huile de noix de coco une astuce beauté bonne pour la santé?

Une saveur sucrée, une texture douce et tendre, ou bien croquante,qui ne cessera jamais de réveiller nos exotiques envies, non, nous ne parlons pas de Jennifer Aniston, mais de la noix de coco qui selon la star serait le nouveau produit en vogue pour rester en forme.

Il existe de nombreuses variétés de noix de coco: râpés, entières, broyées, et même sous forme de farine (pour les personnes allergiques à la farine de blé), ou bien sous forme de lait et la moins connue: l'huile de noix de coco.

Prétenduemment présentée comme un "remède miracle", l'huile de noix de coco compose un nouveau régime hydratant, dont Jennifer Aniston et quelques stars du sport ne cessent de vanter les vertus.

L'huile de coco promet beaucoup, mais est-ce suffisant pour résister aux dangers de votre régime alimentaire?
Selon le Coconut Research Center situé au Colorado, les scientifiques sont conscients de la teneur en matières grasses saturées, mais sont aussi conscients de point positifs prédominants trouvés dans l'huile, comme les fibres, les minéraux et les vitamines.

Utilisée depuis des siècles dans les cultures d'Asie et du Pacifique, ils l'appellent le "Tree of Life" remarquable pour ses nombreuses utilisations. Dépassant la diététique et la médecine, l'huile de noix de coco va au-delà de ce que les Américains qualifient d' "huile alimentaire", pour être utilisée dans la préparation des aliments pour tous les goûts, et sans les calories.

Cette huile alimentaire est un type d'huile utilisée pour ses acides gras naturels et souvent commercialisées comme un supplément favorisant la perte de poids.

Les chercheurs du Centre nous poussent à adopter un autre regard sur l'huile de noix de coco, au-delà des besoins alimentaires.

Partout dans le monde, les médecines alternatives traditionnelles ont utilisé cette huile pour traiter une multitude de symptômes et de maladies ", l'asthme, la calvitie, la bronchite, les ecchymoses, des brûlures, le rhume, la constipation, le syndrome prémenstruel, la dysenterie, le mal d'oreille, la fièvre, la grippe, la gingivite, la gonorrhée, la jaunisse, les calculs rénaux, les poux, la malnutrition, les nausées, les éruptions cutanées, la gale, les infections de la peau, les maux de gorge, l'inflammation, la syphilis, le mal de dents, la tuberculose, les tumeurs, la typhoïde, les ulcères, les maux d'estomac, et les blessures ".

En médecine occidentale, cependant, des études ont montré que les scientifiques ont eu un peu de chance de prouver la noix de coco (sous certaines formes) mai une substance de guérison dans le laboratoire.

Les possibilités sont infinies, bactéricides, luttant contre les parasites, stimulant le système immunitaire du corps et son énergie, agissant comme un antioxydant, et baissant le taux de cholestérol, semble-t-il la science sait quelque chose que nous ne savons pas.

Une nouvelle étude récemment réalisée et présentée par MM. Gilda Sapphire Erguiza,de la New York University Medical Center Langone, a rapporté que les enfants pour lesquels une pneumonies a été diagnostiquée ont guéri plus rapidement grace à une dose d'huile de noix de coco donnée en fonction de leur poids qu'avec des antibiotiques.

Cependant les chercheurs n'ont pas enquêter davantage sur la raison de ce constat.

De l'autre côté de la foule, les nutritionnistes, insistent sur les raisons pour lesquelles l'huile de coco ne doit pas être intégrer quotidiennement à une alimentation normale. 

Il suffit de regarder les chiffres: L'huile de coco comptabilise à elle seule calories par cuillerée à soupe, dont 87 pour cent de graisses saturées, un hamburger rempli de gras qui n'en contient à côté que 38 pour cent. 

Les régimes alimentaires riches en graisses et en graisses saturées ont été mis à mal par les nutritionnistes, en ajoutant de l'huile en plus, si vous ne faites pas attention à votre consommation de gras, il apparaît que l'huile de coco devrait plutôt être évitée ou bien utilisée ponctuellement pour ne pas nuire à votre santé d'un point de vue global.

Les acides gras dans les aliments sont mesurés en longueur pour traduire le danger qu'ils peuvent constituer pour notre corps: à courte, moyenne ou longue chaîne. La plupart des acides gras que nous consommons sont dits de longue chaîne, il faut donc plus de temps à notre corps pour les décomposer et les métaboliser dans notre système.

La plupart des variétés à longue chaîne sont ce que nous consommons -98 à 100 pour cent-, à partir des huiles végétales et graisses animales chaque jour. L'huile de coco est à chaîne moyenne ou connus comme MEAF.

Certains nutritionnistes mettent en garde sur la haute teneur en gras saturés de l'huile de coco, mais conseillent de faire preuve de prudence et de réfléchir à ce qui compose notre alimentation afin de maintenir un équilibre et garder notre cœur en bonne santé.

Quel que soit votre choix, que vous soyez pour ou contre ce "remède miracle" de l'huile de noix de coco, n'oubliez pas que tout, même les suppléments et les remèdes naturels doivent être utilisés avec modération, et toujours consulter un médecin avant d'essayer quelque chose de nouveau de manière à éviter les complications éventuelles.