Reflexes santé pour vos menus de vacances

Si les vacances représentent un moment difficile pour ceux qui cherchent à maintenir de saines habitudes alimentaires, quelques réflexes santé pendant cette période peuvent tout de même réduire leur impact sur votre tour de taille. La quantité de nourriture disponible à cet période est un véritable défi, même pour ceux et celles qui font preuve de la plus grande volonté. Comment faire pour trouver un heureux équilibre entre la liberté des vacances et votre désir de tenir les kilos à distance?

Ne jamais se rendre à une fête de vacances l'estomac vide. Le jeûne à l'avance pour faire de la place aux grands repas reste à proscrire. Assurez-vous de manger une collation ou un repas léger avant de quitter la maison; des aliments comme le poulet ou le fromage, qui sont riches en protéines vous aideront à manger moins plus tard.

Apporter un plat à une fête. Pour plus de sûreté, faites une version allégée basse calorie de votre recette favorite, en prenant soin de veiller à une faible teneur en calories version pour vous assurer au moins d'un choix sûr. Ne vous tenez pas à proximité du buffet où vous pourriez être tenté de remplir votre assiette encore, et encore.

Si la fête se déroule dans votre maison, offrez alors à vos invités un menu santé comprenant salade, fruits et légumes. Préparez des vinaigrettes et sauces à faible teneur en calories et en matières grasses et pensez à ajouter des épices. Lors de la préparation des plats, utilisez des ingrédients à faible teneur en matières grasses comme le lait
écrémé de préférence au lait entier. Les plats peuvent être tout aussi savoureux sans matières grasses ni calories.

Surveillez vos portions. Cela devient particulièrement important à l'occasion d'un buffet où il y a beaucoup de choix. Vous pouvez manger une petite partie de chaque variété d'aliments pour pouvoir goûter à tout.

Soyez détendu. Choisissez vos aliments avec soin et manger lentement, savourez la saveur de chaque bouchée. La plupart des gens mangent tellement vite, leur estomac est plein avant que le signal de satiété n'ait pu atteindre leur cerveau, ce qui conduit généralement à une suralimentation.

Faites de votre mieux pour vous astreindre à un programme d'exercice. L'exercice contribue non seulement à éloigner les kilos superflus, mais également à réduire le stress qui accompagne souvent les réunions de famille et les événements sociaux. Après le repas, prenez l'air et faites une longue promenade autour du quartier ou à dans un parc à proximité.

Ne tombez pas dans le piège de la restauration rapide. La saison des Fêtes peut être mouvementée et vous laisse peu de temps pour préparer des repas sains. Planifiez à l'avance; préparer des repas à l'avance et congelez les afin qu'ils soient à portée de main quand vous en avez besoin.

Soyez réaliste. Les vacances sont synonymes de plaisir : plutôt que miser sur une bonne diététique, essayez tout simplement de maintenir votre poids en faisant des choix en faisant des choix de repas intelligents et en restant actif.

Madelline Ellis