Recette santé - Le Yogourt glacé: un déssert allié de la minceur et de la santé

Le yogourt glacé, connu aussi sous le nom de yogourt frappé a fait son apparition vers la fin des années soixante-dix.

Quelques années plus tard,  il tomba en disgrâce, probablement en raison de son nouveau concurrent - la glace, pour de nouveau être tendance dans le carnet des recettes de desserts modernes.

Cette crème dessert, est sans conteste, beaucoup plus saine que la glace, et est généralement servi avec des fruits frais de saison.

Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de yogourt glacé, dont des yogourt bio, faits avec du vrai lait et strictement sans aucun conservateurs et autres additifs.

Certains restaurants proposent même de composer soi-même son yogourt. Les nombreuses saveurs proposées peuvent s'accompagner de fruits et de chocolat fondu.

Le yogourt glacé est une excellente idée dans le cadre d'un régime. Il est possible d'ajouter ou supprimer les composants que vous souhaitez, ce qui permet de contrôler les calories: plus de fruits moins de fruits, de même avec l'ajout de chocolat ou d'autres mignardises.

Utilisez du lait écrémé ou bien du fromage blanc à 0% de matières grasses pour créer votre yogourt glacé. Pensez également à ajouter des aromes dans la préparation pour donner du goût à votre déssert.

Alors, pourquoi ne pas le faire vous-mêmes à la maison? Préparez-vous mêmes vos yogourts glacé avec des fruits, des noix, du riz soufflé, du chocolat noir sans sucre.

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