Boissons, Sodas - Coca-Cola ©: la non-conformité du Coca-light plus © aux recommandations de la FDA

Dans le cadre d'un régime typique américain à base de hot-dogs et des chips de pomme de terre, rien ne va mieux avec un plat de nourriture salée qu'une bonne boisson gazeuse. Les Etats-unis consomment en moyenne plus de soda que tout autre pays dans le monde. Selon une enquête publiée en 2005 par Beverage Digest, plus de 10 milliards de cannettes de soda ont été achetées en une seule année. En moyenne, ces données se matérialisent par la consommation quotidienne de 340 grammes de canettes de soda pour chaque adulte et enfant aux États-Unis. Inutile de dire que ce constat peut s'analyser en une véritable dépendance au sucre via les boissons gazeuses et il n'y a rien de surprenant lorsque l'obésité est qualifiée d'"épidémie" aux Etat-unis.
Une nouvelle alerte émanant de la Food and Drug Administration (FDA)  indique que Coca-cola© doit vérifier sa réglementation s'agissant du dosage de ses ingrédients, et de changer un des derniers nés de la dynastie coca: le coca-light plus©.

Du Coca© au Coca-light©, quelques milligrammes de caféine en plus

Le coca© version régime est sorti en 1982, date à laquelle il est né dans les rayons des supermarchés et les compartiments de nos réfrigérateurs, plus précisemment, le jour de l'indépendance, le plus long (et souvent le plus chaud) jour de l'année parfait pour s'adonner à des activités en plein air, de longs pique-niques et barbecues organisés pour regarder le feu d'artifice. Depuis, le coca-light© est devenu la boisson de base pour une alternative faible en calorie de la version sucrée du Coca© classique, pendant que de nombreuses autres marques tentent encore de combler le fossé. Le Coca-light© a donc débuté en fanfare, sans sucre ajouté, composé uniquement d'édulcorants artificiels, offrant le plaisir du soda sans calories, à la plus grande joie des diabétiques ou des gens soucieux de leur ligne. Cependant, si les calories ont elles bel et bien diminuées, la caféine quant à elle n'a eu de cesse d'augmenter. En moyenne le Coca-light© peut atteindre jusqu'à 42 milligrammes de stimulant contre 35 milligrammes seulement pour le Coca© classique.

Le Coca-light Plus© ne peut pas être considéré comme une boisson saine selon la FDA 

Le Diet Coke Plus©, connu en France sous le nom de Coca-light Plus© est commercialisé depuis 2007 avec une description, "Coca-light© enrichi en vitamines et minéraux.", qui n'a vraisemblablement pas plu aux autorités comme la Food and Drug Administration, qui n'a pas hésité à le faire savoir. Le Coca-light plus© selon ses créateurs est une boisson fortifiée, contenant 25% de la valeur de l'apport quotidien en niacine, en vitamines B6, B12, et 15% de zinc
et de magnésium.

Le 10 Décembre 2008, la FDA a émis une lettre d'avertissement au président et chef de la direction de Coca-cola©, M. Muhtar Kent affirmant que le Coca-light Plus viole le US Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FDCA) en raison de l'impression du mot "plus" sur les étiquettes. La FDA continue de dire que cette boisson ne peut pas être considérée comme une boisson saine et ne peut justifier des étiquettes qui affichent ce qualificatif. Selon le libellé de la FDCA, les aliments contenant des éléments nutritifs doivent fournir au moins 10% de plus que la valeur quotidienne de référence (VQR) également connue sous le nom de l'apport quotidien de référence (AQR) pour pouvoir être légalement considéré comme «plus».

Le FDCA est une compilation des lois établies en 1938 par le Congrès conférant la principale autorité de la FDA afin de réglementer les produits alimentaires, les médicaments et les cosmétiques. Le FDCA a été modifié à de nombreuses reprises et, plus récemment, en réponse à de nouvelles réglementations concernant le bioterrorisme.

La FDA a également estime qu'il est inopportun d'ajouter des nutriments à un amuse-gueule comme les sodas. Coca-Cola Company a été invitée à corriger la violation et réviser l'étiquette en supprimant le mot "plus" pour se conformer aux normes prévues par la Loi. Coca-Cola© a mis 15 jours pour répondre et mettre en place un plan visant à réorganiser le look de la canette, mais les représentants de la compagnie affirment qu'ils présenteront leur réponse au plus tôt en Janvier et qu'à ce jour, aucun plan n'a été élaboré afin de modifier leur étiquetage sur Diet Coke Plus©. Dans une déclaration, la société s'explique au sujet de l'accusation de la FDA, "Il ne s'agit pas d'un problème de santé ou de questions de sécurité, et nous pensons que l'étiquette de Diet Coke Plus est conforme aux politiques et règlements préconisés par la FDA."

La lettre, signée par le directeur du bureau de conformité, Roberta Wagner, du Center of Food Safety and Applied Nutrition, expose que Coca-Cola© devrait se conformer aux normes et, "prendre rapidement des mesures pour corriger ces violations." Si Coca-Cola© refuse de coopérer avec la décision de la FDA et continue d'ignorer les règles, une violation de la Federal Food, Drug and Cosmetic Act pourrait accumuler de lourdes amendes et même une saisie rapide des produits. Une lettre d'avertissement émanant de la FDA n'est pas juridiquement contraignante, mais si elles continuent d'être ignorée, elle peut toutefois traduire la compagnie devant les tribunaux.

Entre les suppléments à base de plantes, les eaux aromatisés, et les boissons énergétiques promues au titre de solutions alternatives plus saines, tout en promettant un goût agréable fournissant de l'énergie, de vitamines et de minéraux chaque jour, et la possibilité de rester svelte tout en rafraichissant votre corps, pourquoi les géants des boissons gazeuses se priveraient-ils de rejoindre cette mouvance?  Partout où vous regardez des céréales et des yogourts aux biscottes, en passant par les pâtisseries et les conserves de raviolis vous pouvez constater l'ajout de "plus de vitamines et de nutriments" pour assurer un repas bien équilibré, même si ce que vous mangez n'est pas sain à la base!  Avec des milliards de litres de soda consommés chaque année, il est naturel que Coca-Cola© doive se conformer avec la réglementation, et s'assure de vérifier les petits caractères inscrits sur leurs canettes.

Lara Endreszl

NOTE: Intéressé pour tronquer votre canette de soda dans votre régime alimentaire pour quelque chose de beaucoup plus sain ou moins cher, consultez notre rubrique Bien manger