Régime alimentaire- Quand l'insuffisance pondérale et la perte de poids mettent en jeu notre santé

Si certaines personnes qui souffrent d'insuffisance pondérale peuvent en parfaite santé, l'insuffisance pondérale peut également révéler un problèmes de santé ou une maladie.

L'insuffisance pondérale se caractérise par des difficultés de mastication, une diminution de l'appétit, une perte d'appétit et même de la malnutrition, surtout chez les enfants.

En outre, le faible poids corporel d'une personne peut être le signe de troubles dysmorphiques du schéma corporel tels que l'anorexie.

A l'instar des anorexiques qui sont persuadés être en surcharge pondérale, malgré leur maigreur, les gens qui souffrent de troubles dysmorphiques du schéma corporels croient à tort que leur apparence physique est en quelque sorte, disproportionnée ou déformée, ou bien sont trop préoccupés par un petit défaut.

Selon les chiffres de 2003-2006 indiqués par le National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), environ 3,3 pour cent des enfants américains et des adolescents souffrent d'insuffisance pondérale.

Pour les adultes américains, le taux d'insuffisance pondérale étant de 1,8 pour cent.
L'insuffisance pondérale, par définition, est d'avoir un poids qui est considéré comme inférieur à la normale ou à bonne santé, ou plus précisément dans ce cas, en dessous de la normale du poids recommandé pour la personne de la taille, la construction et le sexe.

L'indice de masse corporelle (IMC) est communément utilisé en tant que critères pour déterminer si une personne est à l'intérieur de la fourchette de poids normal. En règle générale, pour des adultes âgés de 20 ans et plus un IMC inférieur à 20 est considéré comme révélant une insuffisance pondérale, de même un IMC inférieur à 18,5 est jugé dangereux pour la santé.

Dans certains cas, les personnes qui souffrent d'insuffisance pondérale peuvent rencontrer beaucoup de difficultés pour prendre du poids.

La bonne nouvelle est qu'en comparant les données du NHANES 1971-1974 à celles de 2003-2006, les tendances montrent une diminution significative du nombre d'enfants et d'adolescents qui souffrent d'insuffisance pondérale.

Le taux d'insuffisance pondérale chez le groupe âgé de 2 à 19 ans a baissé de 5,1 pour cent à 3,3 pour cent en général. Parmi les enfants âgés de 2 à 5 ans, les taux ont sensiblement diminué, passant de 5,8 pour cent à 2,8 pour cent, tandis que chez les 6 à 11 ans le taux a diminué de 5,3 pour cent à 2,7 pour cent.

Pour les adolescents, âgés de 12 à 19 ans, bien que les maladies liées à l'insuffisance pondérale ont diminué, les modifications sont moins importantes avec une baisse de 4,7 pour cent à seulement 3,8 pour cent.
Le NHANES a fondé ses critères conformément au sexe et à l'âge de croissance pour les États-Unis.

Force est de souligner que pour les adultes, entre les données de 1988-1994 et celles de 2003-2006, la diminution de l'insuffisance pondérale chez les adultes âgés de 60 ans et plus était de 2,3 pour cent en 1988-1994 pour passer à 1,2 pour cent en 2003-2006.

L'incidence de l'insuffisance pondérale au cours des 45 dernières années a considérablement diminué chez tous les groupes d'âge, allant d'un taux estimé à 4 pour cent au début des années 1960 à environ 2 pour cent en 2003-2006. Les observations relatives aux femmes enceintes n'ont pas été prise en considération dans l'analyse des données.

Le NHANES a fait appel à un échantillon aléatoire de personnes issues de catégories sociales diverses. Des questionnaires et des examens oont été effectués pour chaque participant à l'enquête.

Des professionnels de santé ont receuilli la taille et le poids des participants, via des converstaios téléphoniques.

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Les personnes qui souffrent d'insuffisance pondérale courent un risque accru d'anémie, de maladies cardiaques et d'ostéoporose.