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Avec l'arrivée de l'hiver et la baisse de température les risques d'attraper le virus de la grippe s'accroîssent.
Pour éviter de tomber malade il est important d'adopter de bonnes pratiques.
Avoir un système immunitaire fort est la clé pour traverser cette période sans souffrir des maux de l'hiver, et le bon point de départ pour entretenir une vie saine n'est autre que de suivre un régime alimentaire sain composé d'aliments riches en vitamines et en nutriments.
Ci-dessous, voici une petite liste d'aliments qui renforce le système immunitaire:
Le Yogurt
Comme vous le savez, les probiotiques aident la flore bactérienne dans l'estomac à chasser les bactéries ennemies de l'organisme et tenir au loin les maladies et les virus. Une étude récente a montré que manger un yogourt par jour équivaut, en termes de nutriments, une dose quotidienne d'un supplément de probiotiques.
Ail
Si l'ail a mauvaise réputation à cause de l'haleine malodorante qu'il laisse derrière lui, il faut souligner que depuis des siècles l'ail est utilisé en cuisine pour guérir de nombreux maux, et est actuellement utilisé pour ses propriétés antiseptiques qui combattent les bactéries et les infections. De plus l'ail est le complément idéal pour la plupart des repas.
L'avoine et l'orge
Trésors des agriculteurs, l'orge et d'avoine contiennent des fibres aux propriétés antimicrobiennes ainsi que des antioxydants, comme ceux appartenant à l'échinacée. On sait que les animaux qui consomme une alimentation à base d'orge et d'avoine contractent plus rarement des maladies comme la grippe. Le même principe s'applique pour les humains. En réalité, ces céréales aident à accélérer le processus de guérison et renforcent le système immunitaire. Une portion d'avoine ou d'orge par jour va éloigne les affections de l'organisme.
Le bouillon de poulet
Le bouillon de poulet, que nous avons tous consommé enfant sous le conseil de nos parents lorsque nous étions malades procure une sensation de chaleur et de bien-être immédiate. Si le bien-être qu'il nous apporte peut être uniquement d'ordre psychologique, les légumes et nutriments qu'il contient sont quant à eux bien présents, et ce, au plus grand bonheur de notre système immunitaire. En effet, des chercheurs de l'Université du Nebraska ont découvert que le bouillon de poulet contient les acides aminés nécessaires pour lutter contre les cellules inflammatoires du système immunitaire à travers le corps et s'accumulent dans la trachée pour soulager le mal de la gorge et les symptômes de la grippe. Le bouillon de poulet aide joue le rôle d'expectorant en permettant de dégager le mucus qui s'accumule dans la zone ORL (Oto-rhino-laryngologique).
Les patates douces
Les patates douces sont courantes dans la cuisine française, une vrai richesse, car elles contiennent beaucoup de vitamine A, indispensable pour garder une peau douce et saine et renforcer les tissus conjonctifs. Si vous n'aimez pas les patates, d'autres sources de bêta-carotène et de vitamine A sont présentes dans les aliments de couleur orange comme les oranges, les carottes et le potiron.
Ces aliments sont facile à conserver tout au long de la saison.
Pour garder loin de vous les virus de l'hiver, pensez à vérifier les informations nutritionnelles des aliments que vous consommez pour savoir s'ils font partie des aliments qui pourront vous protéger.
Lara Endrezsl