Health News
Salute Magazine
La plupart des gens sont découragés lorsqu'il doivent suivre un régime alimentaire. Le temps de préparation des recettes, la liste des courses à faire se transforment en vrai parcours du combattant lorsqu'il s'agit de compter les calories et savoir si tel ou tel ingrédient fait grossir ou non.
Souvent, les ingrédients sont coûteux mais aussi difficiles à préparer, ce qui n'est pas très pratique lorsqu'on suit un régime pour perdre du poids.
Pour les personnes très actives à la recherche d'un équilibre alimentaire, sans toutefois modifier leur assiette, une solution simple existe : les épices et les aromates.
Pour beaucoup, les épices et les aromates sont synonymes de bons petits plats, l'avantage supplémentaire réside dans leurs propriétés pour la santé. Les épices et les aromates constituent les clés d'une bonne hygiène de vie alimentaire.
Les aliments classiques de restauration rapide contiennent en général peu d'aromates naturelles et d'épices. Et quand les gens décident de faire un régime, la première idée est de s'appuyer sur les aliments sans saveur, pensant que les moins un aliment est appétissant, votre santé. Au lieu de cela, il n'est pas nécessairement le cas.
Dans un article datant de Décembre 2008, le Dr Eric Braverman a compilé une liste des aromates et des épices les plus apportant des effets bénéfiques dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.
Braverman précise que les épices et les aromates sont sources d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Elles permettent selon lui d'augmenter le métabolisme du corps sans consommer plus d'aliments. Les aromates et les épices contrastes aussi le gonflement de l'estomac, de rétention d'eau et le désir insalubres collation.
En outre, ajoutez des épices et des herbes pour l'alimentation donne plusieurs avantages. À partir de niveaux réduits de glucose dans le sang à l'amélioration des niveaux de cholestérol et de triglycérides, chaque additif a des propriétés qui peuvent améliorer la santé de l'intérieur.
L'origan est inégalable pour ses propriétés fongicides. Le curcuma possède non seulement des propriétés anti-cancer, mais renforce également le système immunitaire. Dans la famille des épices qui renforcent le système immunitaire, on retrouve aussi la cannelle, le basilic, le thym, le Safran et le gingembre.
Pour prendre soin de votre cœur, ajoutez de l'ail, de la chicorée et des graines de moutarde dans votre assiette. Pour préserver la peau et prévenir le vieillissement ne lésinez pas sur le basilic et le thym.
Le romarin et le basilic sont efficaces pour lutter contre l'inflammation résultant des petits accidents de tous les jours. Le cumin, la sauge, le poivre et la cannelle sont d'excellents alliés contre l'obésité.
La coriandre et la cannelle aident à réguler les taux de sucre dans l'organisme. Et pour ceux qui souffrent de dépression, on recommande la citronnelle, la muscade, le laurier, le safran, la coriandre, le romarin, le poivre, le piment de cayenne et le poivre noir.
Ces conseils ne sont pas exhaustifs, sachez que les propriétés décrites ci-dessus sont une partie seulement des nombreux bienfaits offerts par les épices et les aromates. Les recettes qui contiennent ces ingrédients sont vraiment illimitées, vous pouvez simplement les déguster et décider librement où et comment les ajouter à vos plats.