Recherche Santé - Les eaux minérales sont-elles toutes pures et limpides?

Pendant des années, l'eau du robinet a fait l'objet d'examen pour analyser les risques liés aux produits chimiques, minéraux ajoutés, et autres impuretés qui peuvent causer des effets secondaires dangereux.

La peur de l'eau du robinet a conduit à l'essor de l'eau en bouteille et un engouement de longue durée, ces bouteilles en plastique peu attrayant sont pratiques et ne mettent pas en doute leur source.

La recherche montre que nous ne devrions peut-être pas toujours avoir peur de l'eau du robinet !

Dans une enquête portant sur près de 200 marques d'eaux en bouteille largement utilisées, l'Environmental Working Group (EWG) a trouvé des résultats surprenants lorsque toutes les données ont été recueillies.

Le Vice-président d'EWG, Jane Houlihan, a débattu de ces conclusions à l'occasion d'une commission de surveillance pour le Congrès en vue d'accélérer le processus et aider le gouvernement à réglementer de nouvelles normes en matière d'eau en bouteille. 

Plus surprenant encore, les résultats de l'étude montrent que, sur les 188 différentes marques d'eaux minérales analysées, seulement 2 divulguent les trois éléments suivants:

1. La source exacte de l'eau.

2. Comment l'eau est purifiée.

3. Quels sont les polluants chimiques contenus dans chaque bouteille.

Ces trois éléments peuvent paraître insignifiants, mais si vous arrêtez de penser à elle, de savoir d'où provient l'eau que vous buvez est une bonne idée non seulement comme un problème de sécurité économique, mais une préoccupation.

Pensez au nombre de fois où vous vous êtes rendus dans une station-service, un restaurant, ou un parc d'attractions et avez acheté un bouteille d'eau minérale coûteuse.

Houlihan déclare que "Beaucoup de gens supposent l'eau en bouteille est plus sain et plus sûr de boire de l'eau du robinet .... La triste vérité est que dans le laxisme de la législation fédérale, les consommateurs en savent très peu sur la qualité de l'eau en bouteille pour laquelle ils dépensent des milliards chaque année. "

La bonne nouvelle est que certaines personnes prennent l'initiative d'exiger des informations spécifiques sur leurs bouteilles, en fait la Californie a adopté une loi qui a pris effet Janvier 1, 2009, dans lequel sont imposées les trois questions sur chaque étiquette et sur leurs sites web.

Aux Etats-unis, un projet de loi est en cours au Sénat afin d'adopter une loi similaire pour l'ensemble de la nation.